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21世紀經(jīng)濟報道記者 高江虹 實習(xí)生 葉晴 北京報道

鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村旅游的重要業(yè)態(tài)，在酒旅復(fù)蘇的關(guān)鍵時期，民宿帶動鄉(xiāng)村振興、三產(chǎn)融合的作用愈發(fā)凸顯，鄉(xiāng)村民宿發(fā)展愈發(fā)受到重視。

近日在紹興市上虞舉辦的“中國服務(wù)”·旅游產(chǎn)品創(chuàng)新大會上，中國旅游協(xié)會會長段強指出，旅游帶動鄉(xiāng)村振興，建設(shè)鄉(xiāng)村休閑度假目的地已成趨勢，酒店復(fù)合型產(chǎn)品成為時代潮流。“民宿發(fā)展要兼具中國特色與國際水準，鄉(xiāng)村民宿在鄉(xiāng)村旅行中大有可為。” 速途文旅CEO亦在受訪時說道。

鄉(xiāng)村民宿供需兩旺

在創(chuàng)新大會申報的案例中，民宿成為一道獨特的風(fēng)景。如位于寧夏中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)的黃河宿集依托黃河、長城、沙漠等獨特風(fēng)景，打造民宿集群，吸引十家民宿品牌入駐，解決150余人就業(yè)；途牛旅行社旗下民宿品牌桐畫落地天津西井峪村，打造高質(zhì)量鄉(xiāng)村民宿，盤活當?shù)亻e置資源，開業(yè)半年入住率突破95%；中古鄉(xiāng)村發(fā)展基金會“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓(xùn)計劃為鄉(xiāng)村女性爭取事業(yè)發(fā)展機會，為鄉(xiāng)村民宿培養(yǎng)后備人才，助力旅游產(chǎn)業(yè)推動鄉(xiāng)村振興……

2018年至今，鄉(xiāng)村民宿迅速發(fā)展，市場潛力增大，據(jù)悉2020年途家國內(nèi)鄉(xiāng)村民宿房源達到54萬套，同比增長2.4倍，鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)收超17億。攜程《鄉(xiāng)村旅游振興白皮書（2022）》顯示，過去五年間，攜程平臺鄉(xiāng)村民宿數(shù)量年平均增長速度達到了60%，鄉(xiāng)村民宿已經(jīng)成為了推動鄉(xiāng)村旅游快速增長的核心力量。

供求端不斷升級，游客對民宿需求同樣上漲，木鳥民宿數(shù)據(jù)顯示，今年1-2月份，木鳥民宿平臺民宿訂單同比增長322%，今年春節(jié)期間，民宿訂單達到2022年春節(jié)假期的6倍，平均入住時長為3.13天，入住時長在3天及以上訂單占比38%。

作為民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先行省份，浙江省擁有民宿2.5萬余家，數(shù)量占全國第一，年營收近100億元。德清莫干山導(dǎo)入多元主題化的民宿產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)外來人群投資、本地居民投資、政府引導(dǎo)發(fā)展三大階段，形成了全國民宿產(chǎn)業(yè)的高地，莫干山已成為全國聞名的民宿聚集地，不少游客慕名前往。

江文兵表示，為了一間房奔赴一座城，早已成為部分高水平旅游消費者的消費決策理由。獨特的地域特點、文化，高質(zhì)量的服務(wù)水準，高性價比的品牌選擇，民宿高質(zhì)量發(fā)展一定能助力旅游目的地打造獨特的文化吸引力。

高質(zhì)量鄉(xiāng)村民宿任重道遠

鄉(xiāng)村民宿高速發(fā)展的同時，仍然面臨著質(zhì)量良莠不齊的狀況。不少小眾的、特色的主題的民宿品牌，能夠成為星級酒店和高質(zhì)量住宿供應(yīng)的有效補充，但也存在標準不統(tǒng)一、規(guī)范不健全的現(xiàn)象，幾乎依靠民宿主自主維系服務(wù)品質(zhì)。

中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會副秘書長王軍指出，村民能力與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展不匹配是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一大痛點，由于缺乏專業(yè)的管理和運營團隊，部分鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者難以提供高質(zhì)量的服務(wù)，滿足客人的需求，影響了鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。“民宿所在各地政策不一，涉及到消防、土地性質(zhì)等掣肘，品牌化、連鎖化囿于此發(fā)展較慢。” 江文兵亦認為，在行業(yè)主管部門和協(xié)會組織出臺的相關(guān)政策與標準指導(dǎo)下，民宿將獲得更快發(fā)展。

2023年中央一號文件提出，實施鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程，推動鄉(xiāng)村民宿提質(zhì)升級。這是鄉(xiāng)村民宿連續(xù)兩年被寫進中央一號文件，鄉(xiāng)村民宿被定位為“鄉(xiāng)村新產(chǎn)品新業(yè)態(tài)”。2022年7月，文化和旅游部等10部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》。今年2月23日至24日，全國鄉(xiāng)村民宿服務(wù)認證工作現(xiàn)場推進會在浙江省湖州市德清縣召開，會上，全國首部民宿服務(wù)認證標準《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)認證要求》正式發(fā)布。不斷出臺的政策展示了國家對鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的重視，同時為鄉(xiāng)村民宿發(fā)展提供了有效指引。

松贊酒店與沙漠星星酒店為住宿業(yè)發(fā)展提供優(yōu)秀范本，江文兵認為，兩家酒店既是中國的，又是世界的，擁有獨特的中國特色和地域特色，又有國際水準的服務(wù)。酒店行業(yè)尤其是星級酒店行業(yè)，作為中國最先開放與國際接軌的行業(yè)，其評定標準、服務(wù)規(guī)范基本達到國際最先進水準，某些酒店的硬件設(shè)施在國際上已經(jīng)處于領(lǐng)先位置。對于民宿發(fā)展而言，品牌和區(qū)位應(yīng)該是中國的、地域性的，但服務(wù)應(yīng)該保持國際化標準。

鄉(xiāng)村旅游新引擎

隨著鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展，許多鄉(xiāng)村民宿已從單一的住宿向鄉(xiāng)村綜合體轉(zhuǎn)型。民宿與當?shù)剞r(nóng)業(yè)、生態(tài)、文創(chuàng)、餐飲娛樂等資源融合，已逐步成為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的新引擎。

來自阜平縣的阜韻公司總經(jīng)理王麗介紹了保定小院，保定小院充分利用鄉(xiāng)村閑置資源，傳承傳統(tǒng)文化，為京津冀群體提供一批沉浸式體驗自然風(fēng)光、鄉(xiāng)土風(fēng)情，鄉(xiāng)愁文化和田園生活的院落。通過小院，打造集休閑、旅游、居住、養(yǎng)老農(nóng)耕等多元功能為一體的綜合業(yè)態(tài)。近年來，隨著京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實施，保定深度融入北京“一小時交通圈”和“半小時通勤圈”，來保定體驗庭院生活的人群越來越多。

景程文化旅游發(fā)展（蘇州）有限公司總經(jīng)理金燮明表示，在從業(yè)過程中，他感受到鄉(xiāng)村旅游是前所未有的能夠推動鄉(xiāng)村三產(chǎn)融合、文旅融合，盤活鄉(xiāng)村閑置資源，助力鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村旅游利用旅游產(chǎn)業(yè)提高農(nóng)產(chǎn)品定價，為鄉(xiāng)村原有產(chǎn)業(yè)增加附加值，提供觀光農(nóng)業(yè)、采摘旅游等新方向。

當前，民宿為游客提供的不僅是住宿，更拓展了新消費場景，民宿既是鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，本身優(yōu)勢鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品。“民宿+文創(chuàng)”“民宿+美食”“民宿+滑雪”“民宿+康養(yǎng)”“民宿+研學(xué)”等業(yè)態(tài)已成為鄉(xiāng)村振興新生力量。

“舊時鄉(xiāng)情薈聚所，游人流連忘返處。”江文兵指出，民宿發(fā)展對于鄉(xiāng)村的文化振興、人才振興、組織振興，都能夠起到撬動作用。屬地歷史底蘊厚重的文化，因為民宿與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，得以延續(xù)和創(chuàng)新。對于鄉(xiāng)村外流的人才，尤其是年輕的有抱負的人才回流，民宿毫無疑問提供了豐潤的土壤并為鄉(xiāng)村吸納了大量振興產(chǎn)業(yè)的生力軍，對于鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟的活力與可持續(xù)發(fā)展，民宿也能提供最良性的回報反哺。